気温が下がって燻製の季節がやってきました。 日中はまだ気温が高いけれど、日が落ちると凄く涼しい。 そんな頃合いを狙って チーズとベーコン市販のベーコンブロックだけれど再燻製で更に美味しく。 使っているスモーカーはこれ。ユニフレーム フォールディ…

といってもこちらは、栃木県の黒部ダム大きな地図で見る富山県の黒部ダムに行ってみたいなー。