チャパティ

急ごしらえで作ったチャパティ

意外と旨かった。

強力粉　適当
薄力粉　適当
強１：薄１
塩：たぶん小さじ１
サラダ油：たぶん小さじ１

練って丸めて広げて中火フライパンで焼いて、両面がちょっと焦げたら、
箸で取って弱火の直火で炙る。（ここ重要）

で、うま〜